Im Jahr 1841 erschien der Artikel "Jung (Jean-Henri)" von Louis Spach in:

Encyclopédie des gens du monde. Répertoire universel des sciences, des lettres et des arts; avec des notices sur les principales familles historiques et sur les personnages célèbres, morts et vivants; par une société des savants, de littérateurs et d’artistes, français et ètrangers. Tome quinziême. Paris, Librairie de Treuttel et Würtz, Rue de Lille, N° 15. A Strasbourg, Grand’rue, N° 15. 1841, S. 534-535.